ESCHERICHIA COLI

1. Habitat

1.1. Intestinos del ganado

1.2. Carne

1.3. Frutas

1.4. Vegetales

2. Mecanismos de Transmisión

2.1. Alimentos no pasteurizados

2.2. Alimentos no lavados ni cocidos

2.3. Heces de animales

2.4. Heces de personas contaminadas

3. Microbiología

3.1. Gisell Fernanda Urbano Bedoya

3.2. Universidad Nacional Abierta y a Distancia

4. Síntomas

4.1. Diarrea

4.2. Calambres estomacales

4.3. Vómito

5. Características Bioquímicas

5.1. Producción de indol

5.2. Rojo de metilo

5.3. Ácido de glucosa

5.4. Gas de glucosa

5.5. Lisina Descarboxilasa

5.6. Fermentación de lactosa

5.7. Fermentación de L-arabinosa

5.8. Nitrato de Nitrito