1. Metabolismo
1.1. Anabolismo
1.1.1. Construtiva, exotérmica
1.2. Catabolismo
1.2.1. Destrutiva, endotérmica
1.3. é o responsável pelas reações que ocorrem no organismo
2. Água
2.1. Substancia mais abundante nos organismos, encontrada em maior parte no meio intracelular
2.2. Indispensável para que ocorra o metabolismo, afinal a maior parte das reações ocorrem em meio aquoso, devido a dissolução
2.3. Ajuda no transporte de substâncias no interior do organismo e no transporte de catabólicos (excreção)
2.4. Papel lubrificante
2.5. É termorreguladora
3. Moléculas e íons formam substâncias essenciais para que ocorra as reações no organismo
4. Sais minerais
4.1. Podem ser encontrados de forma solúvel e insolúvel( dissolvidos na água e dissociados em íons)
4.2. Cálcio
4.2.1. Dá rigidez as estruturas esqueléticas, encontrado nos seres humanos na forma de fosfato de cálcio
4.2.2. Raquitismo e osteoporose
4.2.3. Coagulação sanguínea
4.2.4. Contração muscular
4.2.5. Transmissão de impulsos nervosos
4.3. Fósforo
4.3.1. Formação de estruturas esqueléticas
4.3.2. Participa da formação de ácidos nucleicos( DNA e RNA) e ATP
4.4. Ferro
4.4.1. Participa da formação de moléculas proteicas como citocromos e hemoglobina
4.4.2. Carência causa anemia ferropriva
4.5. Magnésio
4.5.1. Participa da formação de ATP e de algumas enzimas
4.5.2. Participa da formação de clorofila
4.6. Sódio
4.6.1. Conduç~~ao de impulsos nervososzb
4.6.2. Manutenção do equilíbrio hídrico ou osmótico das células
4.7. Potássio
4.7.1. Condução dos impulsps nervosos e manutenção do equilíbrio hídrico
4.8. Cloro
4.8.1. Equilíbrio hídrico
4.8.2. Participa da formação do ácido clorídrico, o suco gátrico do estômago
4.9. Iodo
4.9.1. participa da composição dos hormônios tiroidianos( t3 e t4)
4.9.2. hipotireoidismo
4.10. Cobre
4.10.1. Faz parte da molécula de himocianina, pigmento respiratório, cuja função é transportar oxigênio
4.11. Flúor
4.11.1. Formação de ossos e dentes
4.11.2. Fluorose