แกงเลียงกุ้ง

1. เครื่องแกง

1.1. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ

1.2. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

1.3. หอมแดงไทย 3 หัว

1.4. กะปิย่าง 2 ช้อนชา

1.5. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

1.6. พริกขี้หนู 5 เม็ด

2. เครื่องปรุงรส

2.1. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

2.2. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

3. เครื่องมือ

3.1. หม้อ

3.2. ครก

4. วัตุดิบ

4.1. กุ้ง 5 ตัว

4.2. ฟักทอง 5 ชิ้น

4.3. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น

4.4. บวบหั่น 5 ชิ้น

4.5. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

4.6. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น

4.7. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น

4.8. ใบแมงลัก 15 ใบ

4.9. น้ำ 2 ถ้วยตวง